Caramembuat: Rebus ubi jalar terlebih dahulu, hingga ubi jalar masak. Kupas semua kulit ubi jalar, lalu simpan di wadah. Parut kelapa muda, iris tipis-tipis gula merah, lalu campur dengan ubi jalar yang sudah dikupas kulitnya, masukkan air secukupnya (tidak terlalu lembek) ayak sampai semua bahan benar-benar tercampur dan menyatu.
ResepKeripik ubi jalar. Ubi jalar di apain ja enak, dibikin bolu digoreng direbus pake gula merah juga enak lagi dibikin keripik buat cemilan drumah bikinnya gampang ngak pakek ribet.cuma pakek garam krn ubinya emg Uda manis.saya sekali masak 4 kg buat stok cemilan sehat ala AiAonh.